Anticiparse a las heladas: una noche de control con Sencrop

Gilbert es viticultor en la región de Beaujolais, donde cultiva 12 hectáreas de vides, dedicadas principalmente a Gamay. Hasta 2020, vigilaba el tiempo anotando las lecturas meteorológicas directamente en sus parcelas. Pero en abril de 2020, una helada primaveral le afectó de lleno. Después de un invierno suave, los brotes ya habían empezado a desarrollarse y una corriente descendente de aire frío hizo que las temperaturas cayeran en picado hasta los -4°C. Sin embargo, las parcelas de sus vecinos sólo se vieron ligeramente afectadas, y la previsión meteorológica anunciaba sólo -1°C durante la noche.

Como resultado, el 70% de sus parcelas fueron destruidas ese año. Gilbert estaba equipado con velas, pero por desgracia no tuvo tiempo de instalarlas a tiempo.

Tras este suceso, Gilbert decidió instalar dos estaciones meteorológicas Sencrop directamente en sus parcelas: una Raincrop para la lluvia y la temperatura, y un sensor Thermocrop que puede instalar lo más cerca posible de las hojas. Las ha colocado en zonas estratégicas de su parcela especialmente sensibles al frío: una en una hondonada donde son frecuentes las inversiones térmicas, la otra en una ladera más expuesta. También ha instalado una estación Windcrop para medir el viento, que puede provocar inversiones térmicas. Estos datos en tiempo real le permiten anticipar el riesgo de heladas y proteger mejor sus viñedos.

Lo seguiremos durante 24 horas, mientras se prepara para otro episodio de heladas.

7 de la mañana - Un ojo a las previsiones de heladas para los próximos días

Como cada mañana, Gilbert consulta la previsión meteorológica en la aplicación Sencrop. El comienzo de la primavera de este año ha estado marcado por grandes variaciones de temperatura. En la pestaña de agronomía de su aplicación, accede a las previsiones de heladas para comparar las previsiones de temperatura húmeda de los 20 modelos de referencia, para un máximo de 4 días.

Ante esta información, validada por la mayoría de los modelos meteorológicos, Gilbert sabía que tenía que preparar sus infraestructuras y adaptar sus medidas de lucha contra las heladas. Sus viñas están en la fase de brotación y son especialmente sensibles a las heladas. Así que organiza el trabajo del día para evitar exponer sus cultivos y equipos a temperaturas bajo cero prolongadas.

8H - Preparación del equipo de protección contra heladas y activación de la alerta de heladas

A las 8 de la mañana, Gilbert empieza por comprobar las existencias de velas anticongelantes repartidas por la bodega. Se asegura de que las 400 velas que necesita están listas y prueba algunos encendidos. Al arder, las velas desprenden calor y crean un ligero movimiento de aire que limita la inversión térmica.

📲 También activa su alerta de heladas en la aplicación Sencrop, configurada para avisarle en cuanto la temperatura húmeda desciende por debajo de 1 °C durante al menos 15 minutos. Así tiene tiempo de actuar en cuanto se confirma el riesgo.

13H - Organización y despliegue del sistema de protección contra heladas

Gilbert coloca las velas en sus hileras, dando prioridad a las zonas identificadas como de mayor riesgo gracias a sus datos meteorológicos. La parte inferior de la parcela, que suele estar expuesta a bolsas de frío, se equipa en primer lugar. Coloca unas 300 velas en estas hondonadas y 100 en las laderas expuestas.

21 H - Confirmación en directo del riesgo de heladas

Hacia las 21:00, la temperatura empieza a bajar.

🌡️ Gilbert comprueba por última vez su aplicación Sencrop y las lecturas de temperatura en directo de sus estaciones, que empiezan a descender. El termómetro se acerca a los 2°C. También mira el mapa local de lecturas de temperatura de las estaciones Sencrop cercanas, para asegurarse de que la tendencia es generalizada. Sabe entonces que la noche será crítica.

Las condiciones meteorológicas son las adecuadas para una congelación radiativa:

• No hay viento → El aire frío se estanca cerca del suelo.
• Humedad en descenso → Mayor riesgo de heladas negras.
• Cielos despejados → Las temperaturas seguirán bajando.

⚠️ Ajusta sus previsiones y se asegura de que todo está en su sitio para responder con rapidez. Prepara sus cerillas, se pone ropa de abrigo y espera.

2H - Se activa la alerta por heladas, ¡acción inmediata!

Gilbert se duerme plácidamente. A pesar del descenso de temperatura previsto para la noche, sabe que estará despierto a tiempo para actuar, sin poner en peligro sus cultivos.

📲 A las 2 de la madrugada, suena su teléfono y se despierta. Acaba de saltar la alerta de heladas de Sencrop!

Al amanecer, los brotes siguen verdes e intactos. Gilbert lo sabe: sin sus estaciones meteorológicas y la aplicación Sencrop, probablemente habría actuado demasiado tarde y habría vuelto a perder parte de su cosecha.

En resumen: ¿qué herramientas fueron útiles para anticiparse al riesgo de heladas?

✅ Sensores meteorológicos de precisión, instalados directamente en las parcelas en el corazón del follaje y que transmiten las lecturas a distancia.

✅ Datos ultralocales en tiempo real: seguimiento preciso de la temperatura y la humedad en cada parcela.

✅ Alertas de heladas: Reciba notificaciones por SMS, llamada o correo electrónico para poder actuar en el momento adecuado.

✅ Previsión de heladas hasta D+4 : compara las previsiones de varias fuentes para una mayor fiabilidad.

✅ Mapa de informes meteorológicos locales: el mapa de informes meteorológicos locales te permite ver los informes meteorológicos de las estaciones cercanas (lluvia, temperatura, viento, etc.), para que puedas colaborar más estrechamente en los datos meteorológicosPrueba las funciones antiheladas.